'

6-8 port

 

1 rulle färsk smördeg

 

Fyllning:

1 st grillad kyckling 

2 st gula lökar

ca 15 st färska champinjoner 

smör att steka i

salt & peppar

300 g philadelphiaost 

1 brk chunky salsa

8 feferoni

ca 3 dl riven ost

 

Sätt ugnen på 225*. Bred ut den färdiga smördegen i en pajform och förgrädda ca 10 min. 
Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar. Hacka löken och champinjonerna i bitar. Börja med att bryna lök och champinjoner i smöret, lägg i kycklingbitarna efter en stund och låt fräsa med. Salta och peppra. Tillsätt salsa och philadelphiaost och låt puttra ihop en stund. Hacka feferoni och strö ut i botten av pajskalet. Häll över kycklingblandningen och strö över den rivna osten.

Gratinera 10-15 min eller tills osten smält. 
Servera gärna med en sallad till.