Varm Smörgåstårta

Skrivet 2010-03-02 Klockan 20:57:21

Ja efter en dryg men rolig dag i Göteborg i lördags så infann sig stora tröttheten på söndagen. Alltså blev det så att i söndags beställdes det pizza här hemma istället för att middagen som var planerad gjordes. Så idag (tisdag) gjordes söndagmidddagen och den var så god....

Varm Smörgåstårta

4 port

vitt skivat rostbröd, ca 18 st skivor

Köttfärsröra

1 st rödlök
700 gram nötfärs
1 st grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten
1 dl chilisås
1 nypa salt och peppar

Fyllning 1:

75 gram Grevè mjukost
1 st tärnad grön paprika

Fyllning 2:

1 burk crème fraiche tomat&basilika
2 dl riven ost

Sista lagret:

75 gram grevé mjukost
100 gram stekt strimlad bacon
3 st skivade kiwi
3 dl riven ost

Gör så här

  1. Stek ingredienserna till köttfärsröran.
  2. Lägg ca 6 brödskivor i botten på en ugnsfastform."Kleta på grevé osten på bröden, och bred över hälften av köttfärsröra.Strö över den tärnade paprikan.
  3. Lägg på ett lager bröd. Blanda ihop den smaksatta creme fraichen och den rivna osten och bred ut på bröden.
  4. lägg på det sista lagret bröd och kleta på grevén igen,bred på resten av köttfärsröran. Strö över bacon strimlorna.
  5. Lägg ut kiwiskivorna och strö ut den rivna osten.
  6. In i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter eller tills osten smält.

Varm smörgåstårta

(tyvärr glömde jag fotografera själv så både recept och foto kommer ifrån www.kokaihop.se )



Varm Smörgåstårta

Skrivet 2009-05-23 Klockan 16:01:09

4-6 port

1 smörgåstårtsbotten, 3-delad 21 cm i diameter (jag hittade inte någon rund botten så det blev fyrkantig smörgåstårta)
400 g köttfärs
1 msk matfett
1 röd paprika
2 dl paprika och chili cremfraiche
1 msk maizena snabbredning
1 tsk basilika
salt, peppar

Garnering:
1 ½ dl riven ost
2-3 tomater
1 rödlök
125 g mozzarella
basilika

1. Brys köttfärsen smulig i matfettet. Skölj, dela, kärna ur och tärna paprikan. Rör ner i färsen tillsammans med creme fraiche.
2. Koka upp och red av med snabbredning. Koka i 3 min. Krydda med basilika, salt och peppar.
3. Fördela färsen på två av bottnarna. Lägg i hop. Strö ost ovanpå och garnera med skivad tomat, lök och mozzarella.
4. Gratiner i 225*, 15 min. Strö ev. på basilikablad.

Jättegod!



Carinas Varma Smörgåstårta........

Skrivet 2009-03-06 Klockan 21:41:37

.............ja det är så som jag kallar denna varma smörgåstårta för receptet är min kusin Carinas.

Carinas Varma Smörgåstårta

6 halvor julia eller hönökaka

Fyllning:

3 pkt tärnad bacon
1 purjolök
6 dl creme fraiche

Garnera med:
Tomatskivor
Ananasringar
riven ost

Bryn baconet tillsammans med den strimlade purjolöken.
Blanda bacon o purjolök med creme fraichen.
Lägg röra på alla tre laven och garnera med tomat, ananas o ost

Grädda i 175* tills osten smält

 (foto: privat)



RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se