Cake Pops

Skrivet 2013-01-19 Klockan 12:51:39

 
Cake Pops på mjuk pepparkaka
 
ca 35 st, ugn 175*
 
Kaka:
smör och ströbröd till formen
75 g smör
3 ägg
2 dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 msk pepparkakskryddor
1 ½ dl gräddfil
 
Till doppning och dekor:
klubbpinnar (finns på panduro) eller grillpinnar i trä, avklippta till önskad längd
300 g nutella
300 g vit choklad till doppning
ca 2 msk strössel
 
Gör så här:
 
Kaka Smörj och bröa en limpform som rymmer ca 1½ l. Smält smöret till kakan. Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp. Blanda mjöl, bakpulver och pepparkakskryddor. Sikta ner mjölblandningen lite i taget samtidigt som du tillsätter som du tillsätter smör och gräddfil. Vispa försiktigt till en jämn smet för hand. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175* i ca 45-50 min. Vänd kakan upp och ner på ett bakplåtspapper, låt svalna ett par minuter och lossa sedan formen. Låt kakan svalna helt.
 
Cake pops Mixa kakan till smulor i en matberedare. Tillsätt nutella och mixa i hop till en tjock smet.
Forma smeten till kulor. Tillsätt ev. mer nutella tills smeten är så kladdig att du kan forma kulor av den.
Stick ner en pinne i varje som du fäster med lite smält choklad. Låt stelna i kylen ca 30 min.
Doppa kulorna i vit choklad. Låt rinna av lite och ställ på en bricka klädd med baplåtspapper. Strö över lite strössel. Låt stelna i kylen minst 30 min. Förvara täckt med plastfolie i kylen.
 
 
(källa: Härliga Jul, foto:privat)


Snöbollar med kokos

Skrivet 2012-01-14 Klockan 19:35:26

ca 30 st

125 g vit choklad
100 g smör
4 msk florsocker
2 dl kokosflingor

Gör så här:

1. Smält chokladen försiktigt över vattenbad. Chokladen får inte bli för varm.

2. Skär smöret i små bitar och rör ner det i chokladen så att det smälter. Tillsätt florsocker. Ställ massan svalt att stelna något, den ska bli så pass stel att den går att forma.

3. Forma små kulor av massan och rulla dem i kokosflingor. Ställ kallt.



(foto: privat)



Ischoklad på Annas vis

Skrivet 2012-01-14 Klockan 19:02:44

ca 65 st

250 g vit choklad eller  blockchoklad med apelsinsmak
125 g kokosfett

Dekorering:

silverkulor, mimosa, strössel

Gör så här:

Bryt chokladen i bitar och lägg den o kokosfettet i en skål. Låt smälta över vattenbad.

Ställ ut ischokladformar på en bricka, fyll dem med smet. Ställ ischokladen kallt så att smeten nästan stelnat. Dekorera med silverkulor, mimosa och strössel. Förvara ischokladen kallt i burk med lock.



(foto:privat)


Nalle Puh godis

Skrivet 2009-12-21 Klockan 23:29:21

50 g smör eller margarin
½ dl sirap
½ dl socker
1 msk honung
3 dl müsli, cornflakes eller kellogs k-special

1. Smält fettet i en kastrull. Rör ner sirap, socker och honung och blanda väl.
2. Tillsätt müsli eller flingor och blanda väl.
3. Klicka ut smeten på bakplåtspapper. Ställ svalt att stelna.



Risbräck

Skrivet 2009-12-21 Klockan 23:20:34

125 g ljus eller mörk blockchoklad
3 dl vårgårda ris

1. Sätt en skål ovanpå en kastrull med sjudande vatten. Bryt chokladen i bitar och lägg dem i skålen. Låt chokladen smälta och rör den slät med en sked.
2. Blanda ner riset. Bred ut chokladriset på bakplåtspappret till en kaka ca 20x15 cm stor eller klicka ut till små toppar. Ställ dem svalt att stelna.
3. Skär eller bryt i bitar om du gjort en stor kaka.




Dajmbitar

Skrivet 2009-12-21 Klockan 23:13:29

ca 15 st

1 msk smör eller margarin
2 msk socker
1 msk sirap
1 msk vetemjöl
1 tsk kakao

Garnering:
75-100 g blockchoklad

1. Blanda smör eller margarin, socker, sirap, mjöl och kakao i en kastrull. Koka upp och låt sedan koka på svag värme under omrörning ca 5 min.
2. Häll upp smeten på bakplåtspapper och bred ut den så den blir ca 10x10 cm stor.
3. Låt smeten stelna. Skär den i bitar ca 2x3 cm.
4. Bryt sönder chokladen i en skål som står i vattenbad, låt smälta.
5.Doppa bitarna i chokladen och lägg dem på papperet att stelna

(Vi bredde över chokladen på smeten och när det stelnat så bröt vi loss bitar)



Leilas Rocky Road

Skrivet 2009-01-14 Klockan 22:19:08





Leilas Rocky Road

300 g mörk kvalitetschoklad 70 %
1 påse dumlekola
1 näve mini marshmallows
1,5 dl salta jordnötter
0,5 dl skalade pistagenötter

Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser.

3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

4. När kakan har stelnat, skär upp den i små munsbitar.



Ischoklad

Skrivet 2009-01-14 Klockan 22:18:12




Ischoklad

1 kaka (250 g) ljus blockchoklad
125 g kokosfett

Bryt sönder chokladen och lägg bitarna tillsammans med kokosfettet i en skål och smält det i ett vattenbad.
Ös upp smeten i ischokladformar och ställ dem kallt att stelna. Förvaras i kylskåp.


Kokosbollar med vit choklad

Skrivet 2009-01-14 Klockan 22:17:08



Kokosbollar med vit choklad

Dessa var ganska kladdiga att göra men goooooda

200 g av lindts vita choklad med vaniljsmak
2,5 dl kokos
kokos att rulla dem i

Smält chokladen i vattenbad. Blanda i kokos, forma till små bollar och rulla dem i kokos. Ställ kallt att stelna och njuuut.


Marshmallowschoklad

Skrivet 2009-01-14 Klockan 22:16:19



Detta är nog det godaste godis som jag någonsin gjort denna burks innehåll bara försvann.

Marshmallowschoklad

200 g marabou mjölkchoklad
Ganska mycket klippta marshmallows

Smält chokladen i vattenbad, blanda ner marshmallowsen, bred ut  till en kaka, låta kallna. Skär det i bitar när det stelnat. Göm dem!!! och plocka fram dem till något speciellt tillfälle. Mums!!!


RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se