Nu är julgranen klädd

Skrivet 2008-12-22 Klockan 23:54:59

Idag har dagen bestått av det mesta som förekommer till jul. Städning, städning, städning hur kul e de?? men tyvärr ett nödvändigt ont men nu är det mesta klart. Sen bar det iväg till ICA Kvantum, skulle bara ha några få saker till, var ju i princip klar, ha ha ha, trodde jag, hade vagnen full när jag kom till kassan, köpte faktiskt lutfisk, blev så sugen på det.
Just det ikväll blev det då Lutfisk med potatis och senapssås till middag, mmm va gott.

Så var då dags för julens höjdpunkt..............Jippiiiiiiiii vi ska klä granen. Vi köpte ju några nya julgransprydnader på Tivoli i Köpenhamn och de kom i
                    

Snögubben plus tomten och den vackra årskulan införskaffades.

Jag tillhör ju de där traditionsmänniskorna som vill ha det till jul, som det sig bör hemma hos oss, därför har jag ännu inte fallit i modernitetsfällan när det gäller julgran. Vår gran ska vara full av "liv" därför har vi full blandning på dekorationerna som blir fler och fler för varje år som går.



Vi var lite sena med att köpa gran, så i år blev den låg och tjock.

(foto: privata)

Tjingeling!!


Jul på Tivoli i Köpenhamn

Skrivet 2008-12-21 Klockan 23:13:27

I går, lördag den 20 dec bar det iväg med tåget till Köpenhamn. När vi kom dit var vi alla sååååå hungriga så det var prioritet nummer 1, MAT. Vi gick till en restaurang som ligger på Ströget och som har underbart god mat, Butterfly. Det var lika god mat som när jag var där i våras, mmmmm.

Butterfly Restaurant & Café (foto http://www.nelso.com/

Efter en utsökt måltid var det, till Jespers stora förtret, dags för lite shopping. Men det var bara en liten stund vill ju in o kolla hos "Systrarna Greenes".

Sedan blev det ju då äntligen dags för Tivoli  och oj vad fint och vackert där var inne och rena paradiset för barnen då alla karuseller var öppna.
Ju mörkare det blev desto vackrare blev allting, som detta träd som var fyllt med röda hjärtan, ser ut som de svävar i luften. För att inte tala om alla granar som fanns att beskåda med säkert tusentals lampor i. Och den härliga glöggdoften som spred sig över hela tivoli.(bild:www.tasteline.com)
Ja detta är ett ställe som jag rekomenderar er alla att besöka.
Jag blev också lite nostalgisk när jag såg alla vackra julprydnader som de hade i sina julshoppar, där fanns mycket av sånt som vi hade i granen när jag var liten och faktiskt var det till hyffsade priser. Även mamma hittade sådant pynt som hon var uppväxt med, bla några vackra fåglar att sätta i granen, och dessa fåglar diskuterade vi på jobbet häromdan. Så alla ni som vill ha nostalgi pynt, åk till Tivoli.

Idag blev det de sista julklappsinköpen tillsammans med min mamma och dotter, samt även en del mat till julbordet. Imorgon ska granen kläs och det ska bli sååååå kul.

Ha det gott!!

(alla foto från tivoli är tagna av Nellie Christenson)






Godmorgon!

Skrivet 2008-12-19 Klockan 08:43:23

Godmorgon, Kära Kollegor!

Vet att några av er är inne och kollar min blogg, så därför vill jag önska er Alla En Riktigt God Jul och Gott Nytt År och ett stort tack till er som fixade vår julfest i går, det var sååååå god mat. Får ju även gå ett Tack till Peter Kvist och hans stab på Gästis eftersom de har tillagat maten.




God Jul o Gott Nytt År


          Önskar


          Ulrika



Äntligen har julbaket börjat.....

Skrivet 2008-12-16 Klockan 22:33:37

Jadå, ikväll till sonens stora lycka blev det äntligen lite julbak. När Nellie var i stallet med mormor så bakade vi världens bästa lussekatter, de är såååååå goda samtidigt som vi gjorde middag. Ikväll blev det currykorv med ris, är som korv stroganoff fast med currysås, smaskens.

Saftiga Lussekatter ca 50 st

150 g smör el margarin
1½ dl vit baksirap
50 g jäst för söta degar
250 g mager kesella
1 ägg
2 kuvert saffran
½ tsk salt
ca 23 dl vetemjöl

Garnering                                    Ugn 250*
russin

Pensling
1 ägg

Gör så här:
1.
Rör matfettet och sirapen vitt och poröst.
2. Smula ner jästen i en degbunke. Värm mjölken och kesellan fingervarmt och häll över jästen. Rör om tills jästen är upplöst.
3. Tillsätt ett par matskedar av matfettsblandningen, ägget och saffranen som stötts till pulver med saltet.
4. Blanda ner 15 dl av mjölet och arbeta snabbt samman till en lös men slät deg. Täck degen med en bakduk och låt vila ca 30 min.
5. Tillsätt resten av matfettsblandningen i degen och därefter det sparade mjölet. Arbeta degen blank och smidig
6. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och skär upp den i mindre bitar beroende på hur stora bullar man vill göra. Forma till lussekatter och ställ på en bakplåtspappersklädd plåt, tryck i russin och låt jäsa ca 30 min.
7. Grädda i ugn ca 7 min.
8. Låt svalna och ät o njut!!!!!

Efter middagen va det så dags för pepparkakorna och till Jespers stora lycka stannade mormor och var med i pepparkaksbaket.



Lite fusk var det i år eftersom vi köpte färdig deg men nästa år blir det nog av att göra en egen. En kollega på jobbet är fantastisk på att baka så jag tänkte fråga om jag kan få hennes recept, som ska vara väldigt bra.

Här är kvällens resultat



Ja så klart blev det till att mumsa i sig nybakta lussekatter, pepparkakor och mjölk ikväll,mmmmm.

Nä nu får jag nog krypa till kojs, är ju en dag i morgon också.

Ha de!!



Snabbmat

Skrivet 2008-12-16 Klockan 14:42:51

Ibland är det inte alltid lätt att hitta på den där maten mitt i veckan, den ska var god samtidigt som man vill att det ska gå snabbt. Satt och letade lite recept häromdagen på nätet och hittade på http://www.arla.se/ detta goda recept som vi gjorde i går kväll.

Rykande het och nygräddad pastagratäng serveras gärna med en grön sallad. Krämig pastagratäng med skinka

Ingredienser

4 port
300 g pasta
150 g rökt skinka eller kalkon
3 dl tomatsås på burk
2 1/2 dl Kelda sås Simply Cheese
1 dl Arla Köket riven ost mager


Gör så här :
Sätt ugnen på 250°. Koka pastan. Skär skinkan i strimlor. Låt pastan rinna av och blanda ner tomatsås, ostsås och skinka. Lägg det i smorda ugnssäkra portionsformar eller i en stor smord form. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min. Servera med sallad.

Denna rätt rekomenderar jag för den var supergod och barnvänlig.

Tjingeling!!



Tredje advent

Skrivet 2008-12-15 Klockan 16:03:16

Nu går dagarna i ett rasande tempo och det känns som om man inte hinner med alls. Oj oj oj barnen undrar när det är dax att baka alla julkakor............och det undrar jag också!!!!! Tänk redan tredje advent och vi håller på med renoveringen fortfarande, varför lär man sig aldrig hur mycket det drar med sig. Men jag är fortfarande optimist och tror att jag ska hinna med, det brukar jag ju göra. Ha de gott!!


Vissa veckor är man mer flitig än andra

Skrivet 2008-12-10 Klockan 22:00:00

Jaha jag känner mig nästan lite duktig nu, det är tredje kvällen som jag är inne här och skriver i min blogg (det finns hopp för mig också). Fast ikväll har datorn inte varit min vän, är väl tyvärr så lite då o då. Började egentligen i söndags med att skrivaren inte fungerade men har inte haft tid innan att fixa det men det skulle jag alltså göra idag. Jo jo hur lätt var det? Nä inte alls lätt men nu har jag kopplat ur o kopplat i  och efter ca 1 timme fungerade det igen (har ganska bra tålamod) jaha och då skulle jag ju skriva i bloggen nu när det var klart. HA HA HA trodde jag!!!! Nu fungerade nämligen inte internet, men efter ca 45 min trixande kom det också igång sen om det är jag som var duktig eller telia som har problem med sina kopplingar ikväll vet jag inte.

Det är ju så att jag ville sååå gärna in på bloggen ikväll för jag har ett recept att lägga in, yeees äntligen lite tid till matlagning. Ikväll serverades det då på nr 13

Pastasås med lövbiff och bandspagetti

4 port

ca 8 skivor lövbiff

2 rödlökar

1 stor burk konserverade champinjoner

5 dl matlagningsgrädde

1 dl vatten

salt

svartpeppar

lite kinesisk soya


4 port pasta


Gör så här:

Hacka löken, stek lök o champinjoner i olja eller flytande margarin i ca 5 min. Salta lite. Skär under tiden lövbiffen i strimlor. Stek lövbiffstrimlorna tillsammans med lök o svamp ca 5 min. Häll på grädde o vatten och låt småkoka minst 3 min. Smaka av med salt o peppar. Jag lät såsen puttra under tiden som jag kokte pastan.


Servera gärna en sallad till!


Smaklig måltid!


 (foto:privat)



Sankta Lucia är det snart.........

Skrivet 2008-12-09 Klockan 21:47:57

Ja mitt mål med att lämna ut smarriga och goda recept några gånger i veckan har för längesen gått om intet men jag ska skärpa mig jag lovar. Men nu är det ju snart Lucia och det ska ju förberedas, ikväll har vi börjat att öva luciasånger på ponnyklubben, det är ju Nellie och hennes bästa kompis som arrangerar dettta spektakel i år. Barnen/ungdomarna var riktigt duktiga och sjöng allt vad de orkade, jättekul.
Men innan det var dags för sångövningar hann vi med ett besök hos optikern och då skulle Nellie TVUNGET gå till Tasy House Se hela bilden.för hon var sååååå godissugen och oj så mycket gott godis där fanns. Jag förklarade väldigt väl för Nellie att hon leder mig rakt i fördärvet men hon skulle ha godis ändå, och vad gjorde jag???? så klart kom där en godispåse flygande och skulle tvunget med mig hem, jodå så var det. Men det blev faktiskt bara lösgodis för 6 kr för jag köpte lite naturgodis och nötter, inbillar mig att det är såååå nyttigt.

Nä gott folk ikväll har jag lovat mig själv att komma i säng i tid så nu säger jag GODNATT!


Igår var det 2:a advent

Skrivet 2008-12-08 Klockan 22:59:44

Ja julen närmar sig med stormsteg och igår var det dax att tända andra ljuset i adventsstaken.Helgen har varit väldigt intensiv som alla våra helger är i december. Det ska hinnas med både hästtävlingar och fotbollscuper, men men det är ju fantastiskt roligt att följa med barnen trots att det blir tårar  när det inte går som man vill men även mycket skratt, bus och stoj. Igår söndag var det så tid för att leta möbler till Jespers rum och till mammas (jag då alltså) stora förtjusning så blev det INTE vita möbler till pojkrummet, jag har ju hela tiden sagt att jag tycker det är tjejigt (hm förlåt alla kära kollegor för mitt ej fungerande genustänk). Så det blev svarta, jättefräckt till hans rum, kommer bilder sen för allt är inte klart. Det är ju så att listorna inte har kommit på plats, någon som känner igen det? men det är på G. För övrigt så hoppas jag hinna med pepparkaksbaket, lussekatterna och förhoppningsvis lite annat smått och gott.

Nä nu kallar sängen är ju en ny dag i morgon!!

(bilderna är lånade från Jesper Overeems Blog, frohandeln.se och angel1979.blogg.se)


Oj oj oj......

Skrivet 2008-12-04 Klockan 00:24:03

Vilken vecka det varit hitintills........det där med matlagning på kvällarna, var har det blivit av?? Jo i måndags hann jag faktiskt men det fick bli en snabblagad Pasta Carbonara med pizzasallad. Igår var Nellie hemma hos sin tränare Jenny och tränade hoppning



(gammal bild)

Och det gick bra ända tills de skulle göra en sväng, Nellie svängde men det gjorde inte ponnyn så Nellie slog en volt över huvudet på Diddi (ponny kallas så) och hamnade på marken, trodde att jag skulle ramla i hop i en hjärtinfarkt
Sen var det hem till stallet mocka o mata hästar, men så var det ju vi människor som också behövde mat......VILKEN TUR att Sibylla finns där för övrigt Nellies bästa kompis familj också befann sig efter just ponnyträning. Och nu ikväll efter en SEN kväll i stallet blev det pannakakor  hemma hos min mamma som alltid finns till hands och ställer upp.

Ja och nu har jag utmanat mig själv med att söka nytt jobb, men ack ack ack det var nog ett svårare jobb än vad jag trodde men ansökan är ivägskickad, to m 2 gånger då jag glömde lite i den första. Är ingen van jobbsökare har alltid haft en väldig tur med jobb, samt att jag ju faktiskt trivs där jag är har alldeles underbara kollegor men någon gång måste man ta steget att göra något nytt.

Nu har det blivit alldeles för sent ikväll också, jag lär mig aldrig är ju sååååååå seg på morgnarna. Men nu ska jag sluta, måste ju ringa och säga godnatt till maken som jobbar och sliter inatt.

Tjingeling!


RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se