Underbara Claras sillatårta

Skrivet 2016-10-08 Klockan 14:28:42

INGREDIENSER

10 -12 bitar

1 paket Polarbröd Jubileumskaka (4 st halvmånar)
500 gram matjessill
5 hårdkokta ägg
3 dl crème fraiche
100 g färskost
1 stor rödlök
svartpeppar
ett knippe gräslök

Lägg matjessillen i ett durkslag och låt vätskan rinna av. Koka äggen och låt svalna, skiva sedan tunt. Vispa crème fraiche fluffig med en elvisp och rör sedan ner färskosten. Finhacka rödlök och blanda ner – men spara en bit lök till dekoration av silltårtan.

Krama försiktigt vätskan ur matjessillen och skär den mindre bitar. Rör ner i crème fraiche-röran och smaka av med svartpeppar.

Lägg en hel, rund, Jubileumskaka på ett fat. Bred över hälften av sillröran och lägg sedan de skivade äggen i ett jämnt lager ovanpå. Lägg på ett till lager av Jubileumskaka och bred ut sillröra. Dekorera tårtan med rödlök och klippt gräslök. Servera genast.

Tips! Den här silltårtan är gjord utan gelatin eller annan stabiliserande ingrediens vilket innebär att den blir lite fuktig om den står länge i kylen. Vill du ändå förbereda så vänta med att breda ut översta lagret till strax innan servering så blir den snyggast!

 


Varm smörgåstårta

Skrivet 2016-03-03 Klockan 19:26:00

Det här behöver du till 6 personer:

6 st halvmånar Hönökaka- bröd


Fyllning på första lavet:


1 burk med philadelphiaost a´300 gram
400 gram rökt skinka


Fyllning på andra :


4 finstrimlade kycklingfileér
Lite sambaloelek

Överst:

2 burkar philadelhiaost (400 gram)
1 purjolök

Toppa med skivade körsbärstomater
2-3 dl god riven ost.

 

Gör så här :
Ställ ugnen på 200 grader.
Strimla och bryn kycklingen klar, rör ner philadelphiaosten och smaka av med lite salt och sambal oelek.
I en annan gryta fräser du snabbt skinkan , och rör ner philadelphiaosten, och låter detta bli varmt.
Placera ut de två första bröden på en bakplåt med bakplåtspapper.
Fyll på med första lagret fyllning och lägg på ytterligare ett varsitt bröd ( ca halva fyllningen ).

Lägg på andra fyllningen och lägg på de sista bröden.


Fräs purjon mjuk och rör ner 1/2- 1 burk med philadelphiaost.
Bred sedan detta på smörgåstårtan.

Toppa med skivade körsbärstomater och god ost.

Gratinera i ugnen i ca 15- 20 minuter tills smörgåstårtan fått en fin färg.

 

 

 



Rutiga Smörgåstårtan

Skrivet 2015-02-04 Klockan 20:53:57

 
 
Ljuvligt god smörgåstårta
 
4-6 port
 
12 skivor vitt formbröd
smör att bre på
 
ca 100 g majonnäs
1 brk makrill
2 hårdkokta ägg
1 äpple
2 msk dill
1 dl gräddfil
 
Garnering
Några salladsblad
lite gurka
dill
2 citronskivor
ca 100 g rensade räkor
1 brk stenbitsrom
majonnäs på tub
 
Gör så här:
Smöra brödet och lägg ut på ett fat. Blanda fyllningen, majonnäs tillsammans med mosad makrill, hackat ägg och hackat äpple. Klipp i dill och rör i gräddfil. Bred på hälften av fyllningen på brödskivorna. Täck med nya brödskivor och bred på resten av fyllningen och lägg på de sista brödskivorna. Spritsa majonnäsen som ett rutmönster på smörgåstårtan. Lägg räkor och rom i rutorna. Garnera med dill och citronbitar. Lägg några salladsblad och gurkbitar runt om
 
 
 
 
 
 
 


Smörgåstårta med skinka

Skrivet 2011-06-24 Klockan 14:41:12

6 Hönökaks halvor

Fyllning 1

2 dl matlagningsgrädde
200 g leverpastej
1 dl bostongurka

läggs på lav 1

Fyllning 2

1 dl majonäs
1 dl creme fraiche
1 hg rökt skinka
1 liten brk fruktcocktail

läggs på lav 2 och lägg på de sista brödskivorna.

Garnering

1 dl vispgrädde som vispas
1 dl majonäs

rörs samman och breds ut över hela tårtan, även sidorna.

1 hg skinka
ostskivor
blå eller röda vindruvor
gurka
sallad
tomat 
paprika
persilja
jordgubbar



(foto:privat)



Himmelsk köttbullstårta

Skrivet 2011-06-24 Klockan 14:30:57

10 port

9 skivor landgångsbröd

Fyllning 1

300 g rödbetssallad
200 g rökt skinka

Fyllning 2

100 g leverpastej
1 dl kesella
1½ dl finhackade färska champinjoner

Topp och sidor

1 dl crème fraiche
100g rödebetssallad (räckte dåligt så jag tog lite mer

Garnering

mangold eller rucola blad
gurkstavar
30 kötbullar
10 cocktail tomater
150 g kryddskinka

1. Kantskär brödskivorna. Bred smörgåsmargarin runt om på 6 av dem. Placer 3 brödskivor tätt intill varandra. Skär till dem så de bildar en kvadrat, ca 24x24 cm (min är inte kvadratisk då jag gjorde en dubbel). Gör likadant med de andra två "våningsuppsättningarna" av brödskivor.

2. Placera bottenskivorna på ett fat och bred bordsmargarin på dem. Blanda ingredienserna till fyllning 1. Bred ut fyllningen och täck med nästa omgång brödskivor, lägg dem gärna i motsatt rikting mot skarvarna på bottenskivorna så håller hela tårtan i hop och blir lättare att skära i sedan.

3. Blanda ingrdienserna till fyllning 2. Bred denna över bröden och lägg på de sista tre brödskivorna. Tryck till lite lätt med handen så att tårtan ligger stabilt.

4. Topp, sidor och garnering, Bred crème fraiche på och runt om tårtans sidor. Bred ut rödbetssalladen på tårtans ovansida. Fäst mangold eller rucola blad på sidorna. Garnera med gurkstavar, köttbullar, cocktailtomater och skinkskivor.



(foto:privat)



Alla hjärtans tårta

Skrivet 2011-06-24 Klockan 14:15:49

6-8 bitar

1 rund tredelad smörgåstårtbotten, 30 cm i diameter
bordsmargarin

Fyllning:

1 brk tonfisk i olja, 150 g
2 msk gräslök
1 finhackat äpple
2 msk dill
½ dl majonäs
1 dl gräddfil
salt, peppar

Garnering:

2 dl lätt crème fraiche
rucola
4 hårdkokta ägg
200 g skivad färskrökt lax
150 g skalade räkor
citron
dill

1. Skär ut ett hjärta ur varje tårtbotten. Bred bordsmargarin på bottnarna. Rör i hop fyllningen och smaka av med salt och peppar.

2. Lägg hälften av fyllningen på en botten. Lägg på nästa botten och bred på resten av fyllningen. Lägg på sista brödskivan och tryck till.

3. Bred på crème fraiche runtom och ovanpå. Låt nu gärna tårtan stå kyl över natten innan du garnerar.

4. Tryck fast rucola runt om och garnera med ägg, lax, räkor, citron och dill.



(foto:privat)


Sillatårta

Skrivet 2010-09-30 Klockan 21:23:03

Detta är en av de godaste Sillatårtor som finns...........MUMS

10-12 bitar, ca 8 pers

4 halvor polarkaka
1½ dl gräddfil
2 dl creme fraiche
1 msk vitvinsvinäger
2 msk mild senap
4 kokta, hackade ägg
dill, svartpeppar och salt
2 brk hackad ansjovis

Blanda ihop ingredienserna. Lägg två halvor polarkakor till "en tårta" och bred över det mesta av röran. Lägg sedan på två halvor till och bred ett tunt lager röra på.

Dekorera tårtan med:

rödlök
gräslök
rädisor
4 ägg, gulan och vitan hackas var för sig.

Om tårtan skall ätas på kvällen - gör den på förmiddagen - så den får stå och dra. Vill man göra tårtan till fler personer kan man dubbla röran och lägga fler polarkakor ovanpå.



(foto: privat)


RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se