Köttgryta av kotletter

Skrivet 2014-09-20 Klockan 19:48:00

6-8 benfria kotletter
1 hackad gul lök
1/2 strimlad gul paprika
1/2 strimlad röd paprika
250 g färska champinjoner
1 pkt bacon
ca 4 dl buljong
1 dl grädde Maizena redning
1 tsk curry
salt, peppar

Strimla kotletterna och stek dom i lite smör. Salta och peppra. Lägg över köttet i en gryta. Skölj av stekjärnet med vatten och häll buljongen där blir i grytan. Halvera champinjonerna och stek dom gyllenbruna tillsammans med löken.Lägg över i grytan och låt puttra ca 30 min. Strimla baconet och låt fettet rinna av. Lägg ner i grytan tillsammans med paprikan. Häll i grädde och curry. Låt puttra 30 min. Red med maizena och smaka av med salt och peppar. Jag serverade potatismos som jag hade 1 hackad vitlöksklyfta och 2 msk Findus provensalska kryddor i.Hade grönsaker och gelé också till.
 
 
( källa: www.sofiesrecept.blogg.se foto: privat)
 
 


Remouladsås

Skrivet 2014-09-20 Klockan 17:46:00

2 dl majonnäs
1 dl lätt creme fraiche
1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl bostongurka
1 tsk curry
1 tsk gurkmeja
1 krm cayennepeppar
2 msk socker

Blanda ihop alla ingredienser i en skål och ställ kallt så den får dra åt sig alla smaker. Blir nästan godast om man gör den dagen innan man ska äta den.
 
 
(Källa: www.sofiesrecept.blogg.se foto:privat)
 
 


RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se