Det blev middag även ikväll......

Skrivet 2008-10-30 Klockan 20:21:44

Jesper är på party i Perstorp, hoppas bara att tjejerna där inte har tänkt att killarna ska dansa, för se det har de redan bestämt att de INTE ska göra. Hoppas att Jesper och hans kompis Alfons (ska sova här inatt) har ätit något gott där för vi har ätit något gott här. Ikväll blev det ÄGG OCH BACONPAJ

6 pers (beror på hur mycket man äter lagom till fyra tycker jag)

Pajskal:
2 ½ dl vetemjöl
75 g smör
3/4 dl kesella gourmet (finns tydligen inte längre så jag tog vanlig kesella)

Fyllning:
3 ägg
1 3/4 dl kesella gourmet
1 ½ dl vispgrädde (jag tog mager matlagningsgrädde, gick lika bra)
100 g riven västerbottenost
½ tsk salt
2 pkt bacon, 280 g

1. Sätt på ugnen 225* Blanda mjöl o margarin i en matberedare och kör till jämna smulor. Tillsätt kesellan och kör till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Täck med folie, gör små lufthål med en gaffel.
2. Förgrädda pajskalet ca 10 min under tiden vispar du samman ägg, kesella, grädde, ost och salt.
3. Tag ur pajskalet ur ugnen och tag bort folien. Häll på äggblandningen och grädda pajen ca 25 min.
4. Skär eller klipp baconet i små bitar och stek dem knapriga. Låt dem rinna av på en bit hushållspapper.
5. Lägg bacon på den färdiggräddade pajen. Servera de varm med en sallad till.

Smaklig måltid!



Nellie var mycket skeptisk till denna paj, men efter att ha sett hur mycket hon åt så fick den nog VG



Kall morgon..

Skrivet 2008-10-30 Klockan 20:03:07

Idag var det riktigt kallt på morgonen, fick skrapa rutorna för första gången denna hösten/vintern men säkert inte sista. Började jobba kl 06,15.................inte min favorittid kan jag säga men när man väl har gått upp och kommit på plats på jobbet så är det helt okej.
Det här med blommor och växter är väl inte riktigt min grej men jodå jag har lite, tyvärr är det många av dem som får sätta livet till ganska snabbt hemma hos oss. Men idag har jag varit duktig och gjort vid krukan på trappan (sommarblommorna frös ju inatt)



Ja ja.........inget mästerverk men nu är det höst även i vår trädgård.


Nu är kvällsmaten avklarad!

Skrivet 2008-10-29 Klockan 21:06:50

De som känner mig väl vet att jag älskar att laga mat och baka, så jag tänker lägga ut lite recept och tips här. Det är skönt nu på kvällen när mat och disk är avklarat barnen har gått och lagt sig tidigt trots att det är lov, men Nellie har feber och Jesper mår inte heller helt ok.

Till middag ikväll hade vi SWEET CHILIKORV MED MAKARONER en rätt som passar både barn och vuxna.

4 port

7 dl Snabbmakaroner (ris eller annan pasta går också bra)

400 g falukorv (gärna mager)
1 gul lök
smör
2 msk tomatpuré
1-2 msk sweet chilisås
2 dl lättcremefraiche
1 dl mjölk
salt
hackad persilja

Skär korven i strimlor. Hacka löken och fräs i smör. låt korven fräsa med några minuter. Tillsätt tomatpuré och sweet chilisås. Rör i creme fraiche och mjölk och koka några minuter. Smaka av med salt. Strö över persilja och servera med de nykokta makaronerna.
Ikväll gjorde jag en sallad till bestående av hackad isbergssallad, apelsinbitar och vindruvor.

Smaklig måltid!



Receptet kommer ifrån Kungsörnens snabbmakaronpaket.



Tända ljus.............

Skrivet 2008-10-29 Klockan 16:43:28

...........älskar hela vår familj att ha , det ger en mysig och hemtrevlig stämmning. Här ett exempel på att även barnen gillar våra tända ljus.



Detta är två ljusstakar som vår son Jesper har gjort vid olika tillfällen i skolan, visst är de fina?


En egen blogg.......

Skrivet 2008-10-26 Klockan 21:18:40

En egen blogg har funnits i tankarna länge, men jag har inte kommit till skott. Men en dag sa min kollega - "Jag har en egen blogg". Hm.... tänkte jag nu eller aldrig och det blev NU.
Namnet GULA HUS kommer av att min son Jesper alltid kallade vårt hus för Gula Huset  när han var liten.



Redan en julbild? Japp fast den är från i fjol, på julafton. Jag känner i hela kroppen hur jag längtar till jul med all dess dofter, mys och förberedelser. På bilden syns mina barn Jesper och Nellie och vår underbara hund Jack.


Välkommen till min nya blogg!

Skrivet 2008-10-26 Klockan 21:01:26



RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se