Havrecookies

24 st
 
150 g smör
4 1/2 dl havregryn
1 dl strösocker
1/4 dl ljus sirap
1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Fyllning
12 st werthers mjuka kola
flingsalt

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret i en rymlig kastrull. Blanda i resten av ingredienserna. Rör om ordentligt tills allt är blandat och fyll minimuffinsplåten med massan. Grädda mitt i ugnen i ca 5 min, de ska ha fått lite färg. Dela kolorna på mitten och tryck i en kolabit i varje kaka så fort de kommer ut ur ugnen. Strö på flingsalt. Låt svalna i formen innan kakorna flyttas. 

 

Källa: Allt om mat