Rotsakspannkaka med skinka

Skrivet 2016-10-30 Klockan 10:24:30

INGREDIENSER:


250 g potatis
1 morot
50 g rotselleri
0,25 purjolök
3 dl mjölk 0,5%
0,75 dl vetemjöl
2 ägg
0,75 tsk salt
0,25 tsk svartpeppar
0,5 förp rökt skinka
0,5 tsk flytande margarin
1 tomat
1 tsk oregano
0,5 dl riven ost 24%

 

GÖR SÅ HÄR:

1. Sätt ugnen på 225°.


2. Skala och riv potatis, morötter och rotselleri fint. Skölj och strimla purjon.


3. Vispa ihop mjölk och mjöl, lite i taget och knäck i ettm ägg i taget och vispa till en slät smet. Rör till sist ner saltet och krydda med svartpeppar. Blanda i grönsakerna och strimlad skinka.

4. Smörj en ugnsfast form eller långpanna med margarin. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen ca 20 min, håll gärna lite koll och lägg på folie om den börjar få för mycket färg.

5. Ta ut och lägg på skivad tomat, krydda med oregano, lite meR svartpeppar och strö över ost. Grädda ytterligare 10 min.

 

 
 

 

 



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen