Kassler- och broccolipytt
300 g gnocchi
- Koka gnocchi enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt fryst broccoli när ca 5 minuter av koktiden återstår.
- Fräs strimlad purjolök mjuk i olivolja i en stekpanna. Krydda med timjan, salt och peppar.
- Blanda pastan med lökfräset, keso, strimlad kassler, äggulor, riven parmesan och hackad persilja. Låt allt bli varmt. Servera genast.
(källa: www.ica.se, foto:privat)