Hamburgare med karamelliserad lök

Detta kan vara bland det bästa jag vet...
 
2 pers
 
2 st färska hamburgare 
2 hamburgerbröd
2 skivor hamburgerost
2 skivor edamerost
sallad 
tomat
hamburgerdressing
ketchup
karamelliserad lök
 
Så här gör du karamelliserad lök
  • 2 gula lökar (eller röda)
  • 1 msk smör
  • salt (efter smak)
  • 1 tsk strösocker
  • 0,5 dl vatten 
  1. Skiva löken. Hetta upp smöret i en panna på hög värme.
  2. Bryn löken så att den tar färg.
  3. Slå ned värmen och låt löken mjukna i 10-15 minuter. Salta och sockra.
  4. Häll på vatten och låt det koka in.
  5. Löken är klar när den är riktigt mjuk och söt.
Stek hamburgaren efter hur du vill ha den, när du vänder på den så lägger du på osten så att den smälter över burgaren. Lägg tillbehören i bröden, lägg på hamburgare och lök. 
Servera gärna med sötpotatispommes och chilibearnais.