Pizza

1 pizza för plåt                       Ugn 225-250˚
 
 4 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g flytande margarin
2 dl mjölk

Rör i hop de torra ingredienserna med margarinet och tillsätt därefter mjölken. Degen blir kladdig så att du slipper kavla så du brer ut degen på plåten.
 
Tomatsås för två pizzor
 
400 g finkrossade tomater
2 msk tomatpure
1/2 msk torkad oregano
1/2 tsk salt
1 tsk socker
 
Blanda alla ingredienserna till såsen i en kastrull. Koka upp blandningen och låte den sjuda i 10 min. Smaka ev av med mer socker eller oregano.
 
Topping
 
Riven ost
Strimlad skinka
Rödlök, fint strimlad
Skivade cocktailtomater
Någre klickar Philadelphiaost
 
Fördela såsen över pizzabotten och strö på osten. Lägg på resten av toppingen. Grädda pizzan i ugn ca 10-15 min eller tills den har fått fin färg.
 
Servera gärna med en pizzasallad.