Pyttipanna med ägg
3 port
1 burk med tärnad potatis
1 gul lök
olika sorters kött ( jag hade en bit flankstek sedan vi grillade samt två köttfärsbiffar )
1 brk konserverade ärtor och morötter
grillkrydda
lite soja
Skala och finhacka den gula löken, lägg i en stekgryta för att bryna lite lätt. Blanda i den tärnade potatisen och låt bryna med en stund. Lägg i köttet och krydda med grillkrydda och häll i lite soja. Blanda till sist i grönsakerna och låt allt bli varmt. Servera med stekt ägg och rödbetor, och ni som är som jag som inte äter rödbetor så funkar det med ketchup 😃
