Sweet chililax i ugn med ris
Detta var alldeles fantastiskt gott, laxen bara smälte i munnen. Tyvärr gör inte bilden rätten rättvisa.
4 port
Lax
- Sätt ugnen på 175 grader. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Lax
- Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar efter smak.
- Blanda ihop creme fraiche, vatten och sweet chilisås och häll över laxen. Sätt in i ugnen ca 12 min.
Tillbehör
- Koka upp saltat vatten. Skala och skär morötterna i stavar och koka dem ca 4-5 min. Sila av vattnet och tillsätt smör till morötterna. Skär limen i klyftor.
- Servera sweet chililaxen tillsammans med ris, morötter och limeklyftor.