Pasta med krämig grönsakssås

Skrivet 2019-02-23 Klockan 17:24:00

4 port
 
4-500 g pasta
 
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 morötter
1 zucchini
smör att steka i
500 g passerade tomater
2-4 msk ajvar
120 g babyspenat
2 dl lätt cremé fraiche
salt och svartpeppar
 
Gör så här:
 
Koka pastan enligt paketens anvisning.
 
Såsen: Finhacka löken och pressa vitlöken. Riv morötter och zucchini grovt.
 
Fräs lök och vitlök tillsammans med smöret i en stekpanna i någon minut. Tillsätt morötter och zucchini och fräs ytterliggare någon minut. Blanda ner passerade tomater, ajvar, spenat och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
 
Servera med pastan och strö gärna över lite parmesanost eller vanlig riven ost.
 
 
 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen