'

4 port

 

800 g potatis 

500 g spätta

1/2-1 tsk salt

2 krm peppar

1 tsk flytande margarin

1/2 purjolök

1 röd paprika

2,5 dl matlagningsgrädde

3 msk het chilisås

1/2-1 tsk curry

1/2-1 tsk sambal oelek

1/2 romansallad

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 200 *

 

Skala och koka potatis i lättsaltat vatten

 

Krydda fisken med salt och peppar, rulla ihop och lägg i en smord ugnsfast form. Strimla purjolök och hackad paprika, strö över fisken.

 

Blanda matlagningsgrädde, chilisås, curry och sambal oelek och häll över fisken. Sätt in i ugnen 15-20 min.

 

Servera fisken med potatis och sallad.