'

ca 30 bitar

 

2 st hårdkokta ägg

1 dl riven ost

1 dl creme fraiche

100 g färskrökt lax

1 msk senap

3 msk dill

peppar

3 st mjuka tunnbröd

 

Gör så här:

 

Skala och hacka äggen. Blanda ägg, ost, creme fraiche, hackad lax, senap och dill. Smaka av med peppar

 

Bred ut röran på bröden och rulla ihop. Rulla in rullarna i plastfolie och förvara dem i kylen fram till servering.

 

Skär bitarna i 2-3 cm tjocka skivor till servering.