Skånsk äppelkaka med vaniljsås

Skrivet 2016-02-08 Klockan 20:38:15

4 port
 
Äpplekaka
 
1 kg äpplen
ca 2 dl socker ( jag använd 3/4 dl tycker inte om när det är för sött)
1 msk kanel
2 dl ströbröd ( behövdes knappt 1 dl)
100 g smör
 
Skala och skiva äpplena, varva äpple, kanel, socker och ströbröd i en form. Avsluta med hyvlat smör på toppen. Baka i ugn i 175 * tills äpplena är mjuka och kakan fått fin färg.
 
Vaniljsås:
 
2,5 dl grädde + 0,5 dl innan servering
100 g socker
1 vaniljstång
3 äggulor
 
Koka upp grädde med socker och vaniljstång. Vid kokning  tillsätt äggulor, låt koka upp och ta av från plattan, låt svalna. Blanda sedan i 1/2 dl vispad grädde innan servering.
 
 
Foto: privat


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen