'

4 port

 

1 bit laxfilé eller portionsbitar

1 brk creme fraiche

1 pkt fetaost

salt, citronpeppar och dill

 1 ask körsbärstomater

 

Lägg laxen i en ugnsäker form och krydda med salt, citronpeppar och dill.

 

Blanda creme fraiche och fetaost och bred över laxen. Dela tomaterna och fördela över. (tyvärr glömde jag det och fick lägga dit dem efteråt) Tillaga i ugn 200* i ca 20 min eller tills fisken är genomstekt.

 

Servera med potatis, grönsaker och tzatziki.