Falukorv i ugn med tomat och ost
4 port
Falukorv i ugn à la Per Morberg
- 500g falukorv
- 2msk fransk senap
- 2msk ketchup
- 1st gul lök
- 2st tomater
- 150g lagrad ost, typ grevé
Tillbehör
- Potatismos
- Kokta grönsaker
Värm ugnen till 225 *
Skär korven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i en ugnsform. Bred senap och ketchup på skivorna.
Skala och skär löken i tunna skivor. Skiva tomaterna och osten. Varva allt mellan korvskivorna.
Stek korven mitt i ugnen i 20-25 min tills osten smält och gratinerats.
Servera med potatismos och kokta grönsaker.
(källa: Morberg lagar husmanskost, foto: privat)