Lingonsylt

Skrivet 2013-10-22 Klockan 18:35:00

Blir ca 11 dl sylt
 
1 kg lingon (ca 1 3/4 l )
2 dl vatten
6 dl socker
 
Lingonen kan kokas med vatten och socker från början, men sylten blir mer geleig och får klarare röd färg om sockret rörs ner.
 
Bären kokas tillsammans med socker: Rensa och skölj ev bären. Lägg dem i en gryta. Koka bär, vatten och socker ca 15 min. Tag grytan från värmen. Tag bort ev skum.
 
Bären kokas och sockret rörs i: Rensa och skölj ev bären. Koka dem med vattnet 5-10 min. Tag bort ev skum. Tillsätt sockret lite i taget, rör tills det är löst.
 
Ös i båda fallen upp sylten i rena varma glasburkar och sätt genast på lock. Förvaras svalt.
 
 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen