Risonisoppa med kassler

Skrivet 2013-11-03 Klockan 17:46:52

En väldigt god o mustig soppa
 
2 port
 
150 g kassler, fint tärnad
1 gul lök, grovt hackad
1 morot, fint tärnad
½ tsk matfett
5 dl köttbuljong
3/4 dl risoni (pastaris)
1 msk tomatpuré
1 msk färsk timjan, hackad
1 krm svartpeppar
1 msk persilja, hackad
 
Servera med ½ dl minifraiche blandad med 1 msk riven parmesanost.
 
Gör så här:
1. Fräs kassler och grönsaker i matfett i en gryta. Häll på buljongen och låt det koka upp.
 
2. Lägg i pastan och krydda med tomatpuré, timjan och peppar. Låt soppan koka ca 10 min. Strö över persilja. Servera med en klick minifraiche och bröd.
 
 
(foto: privat)
 
 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen