'

En äpplepaj som går supersnabbt att göra men blir väldigt god. Första gången jag gjorde denna var tillsammans med kollegor och barn på förskolan.

 

4 personer

 

Äpple (beroende på strl men så att du fyller en pajform)

1 dl vetemjöl

0,75 dl strösocker

1 krm vaniljsocker

80 g kylskåpskallt smör

 

Tillbehör:

Vaniljsås

 

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Skala och dela äpplena i mindre bitar och lägg i en pajform.
3. Blanda vetemjöl, strösocker och vaniljsocker. Strö det över frukten.
4. Skiva det kalla smöret med osthyvel och lägg det på mjölblandningen.
5. Grädda mitt i ugnen 20-25 min tills pajerna fått gyllenbrun färg och knäckig yta. Servera med glass eller lättvispad grädde.