Kassler med curry och banan

Skrivet 2011-09-10 Klockan 16:41:58

Ingredienser:

  • 500-600 g kassler
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 ½ dl mjölk
  • 1 tsk curry
  • lite apelsinsaft
  • 1 dl vatten
  • 2 msk mango chutney
  • 2 msk kokosflingor
  • 2 bananer

Ev. tillbehör:

  • naan

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°C.
Skiva kasslern tunt. Lägg skivorna lite omlott i en ugnssäker form.
Rör samman grädde, mjölk, curry, vatten, mango chutney och kokos till en sås. Smaka av med apelsinsaft. Fördela blandningen över köttet.
Ställ in i mitten av ugnen i ca 10 min.
Skala bananerna och skär i skivor.
Lägg dem ovanpå rätten och ställ in i ugnen i ytterligare 5 minuter.
Servera med ris och en sallad




(Källa: www.recepten.se, foto: www.recepten.se )



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen