Cornflakespanerad kyckling
4 port
4 kycklingfiléer
3/4 tsk salt
1 krm svartpeppar
Panering:
2 dl cornflakes
2 msk olivolja
4 msk riven ost
1-2 pressade vitlöksklyftor
Tillbehör:
pressad potatis
sallad
örtsås (färdigköpt)
Gör så här:
1. Krydda kycklinfiléerna, lägg dem i en smord ugnsäker form.
2. Panering: Krossa cornflakesen lätt. Blanda dem med olja, ost och vitlök. Fördela blandningen över filéerna. Stek dem mitt i ugnen 20-30 min. Prova med en sticka att kycklingen är genomstekt.
Servera med tillbehören.
(foto:privat)