Frasiga potatisstavar

Skrivet 2011-04-24 Klockan 16:26:53

Vi köpte väldigt goda lammfärsbiffar på Kvantum och till dem gjorde vi dessa supergoda potatisstavar..

Ingredienser

4 person(er)
Ingredienser

4 st bakpotatis, (Idaho)
4 msk smör, smält
0,5 tsk chilipulver
1 tsk garam masala
1 tsk salt

Tillagning

60 min.
Variera kryddorna på potatisen med en blandning av fänkålsfrö och spiskummin.
1. Tvätta och skär potatisen i cm tjocka skivor som skärs till stavar. Lägg potatisen i kallt vatten ca 20 min. Låt den sedan rinna av och torka på hushållspapper.
2. Sätt ugnen på 225°. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Häll i det smälta smöret och lägg i potatisen. Pudra över chilipulver och garam masala. Vänd runt potatisen så att den blir kryddad runt om.
3. Stek potatisen mitten i ugnen 30–40 min tills potatisen fått vacker färg och känns mjuk. Rör om då och då.



(Källa: Allt om mat, foto:privat)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen