Falukorvslåda med dijonsenap

Skrivet 2010-09-30 Klockan 21:49:12

  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    Koka pasta, enligt anvisning på förpackningen. Häll av pastan. Skala, halvera och skär gul lök i strimlor. Dela, kärna ur och skär paprika i strimlor. Skär falukorv i strimlor. Fräs lök och paprika i 2 msk olivolja ca 3 minuter. Blanda i falukorven och fräs ytterligare 2–3 minuter. Krydda med 1/2 tsk salt och 2 krm peppar. Sätt ugnen på 225°C. Blanda pastan med korvfräset i en smord och ugnssäker form. Vispa ihop ägg, dijonsenap, vispgrädde, mjölk och riven ost i en bunke. Krydda med 3/4 tsk salt och 1 krm peppar. Häll blandningen över pastan och blanda försiktigt. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter tills äggstanningen har stannat och rätten har fått fin färg. Strö över lite strimlad persilja. Servera gärna med en grönsallad.



    Källa:Buffé nr 9 2010, foto:privat



    Kommentarer

    Kommentera inlägget här:

    Ditt Namn:
    Kom ihåg mig?

    Din M@il: (visas ej)

    Blogg eller Hemsida:

    Din Kommentar:

    Trackback
    RSS 2.0
    Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
    www.pokercasinobonus.se
    Matbloggstoppen