Mockaglass med maränger och varm kolasås

Skrivet 2010-03-28 Klockan 19:56:52

4 pers

6 dl vispgrädde
3 msk frystorkat kaffe
1 påse maränger, 100 g

Kolasås:
1 dl socker
1 dl ljus sirap
1 msk smör
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
1. Lös kaffepulvret med 1 msk vatten. Vispa grädden med kaffet till skum.
2. Varva grädde och maränger i en avlång form och tryck ner marängerna ordentligt. Ställ formen i frysen i minst 4 timmar eller över natten.
3. Till kolasåsen blandar du socker, sirap, smör och grädde i en tjockbottnad kastrull och låter det koka sakta i 5-10 min till en simmig sås. Rör i vaniljsocker.
4. Skeda upp glassen eller skär den i skivor och servera med varm kolasås.



(foto:privat)



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen