Fylld Lövbiff

Skrivet 2010-03-07 Klockan 21:35:18

2 port

4 tunna skivor innanlår (225-250g)
½-1 msk margarin
2 krm salt
nymalen peppar

Fyllning:
ca 2 msk hackad gul lök
1 msk tomatpuré eller senap
1 msk finhackad persilja

Lägg ut köttskivorna, krydda dem sparsamt på ovansidan och fördela fyllningen. Vik skivorna dubbla, fäst ihop dem med tandpetare.
Stek biffarna 1 ½-2 min på varje sida. Lägg upp dem på varma tallrikar eller varmt fat. Vispa ur pannan med lite hett vatten eller buljong till sky. Smaka av skyn och häll den bredvid köttet.

Servera med kokt potatis eller ris och någon kokt grönsak eller en grön sallad.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen