Vaniljsås

Skrivet 2010-02-02 Klockan 21:41:11

Ingredienser

  1 ägg
  2 msk socker
  1 msk potatismjöl
  4 dl mjölk (3%) eller matlagningsgrädde
  1-2 msk vaniljsocker

Tillagning

Blanda allt utom vaniljsockret i en kastrull. Sjud blandningen på svag värme tills såsen tjocknat, vispa hela tiden. Såsen ska inte koka, då stelnar ägget och såsen skär sig. Använd inte stålvisp , för då blir såsen lätt gråaktig.

Häll upp såsen och vispa i den då och då tills den svalnat. Späd ev såsen med 1/2-1 dl mjölk eller grädde. Smaksätt med vaniljsocker när den kallnat.



(foto:privat)



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen