Biff i gräddig ädelsås

Skrivet 2010-02-07 Klockan 19:37:18

4 port

4 biffar av grovmald nötfärs, ca 400 g eller 4 skivor kött av biff
smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
50 g grönmögelost
2 ½ dl matlagningsgrädde

Gör så här:
Forma färsen till fyra biffar, ca 1 cm tjocka. Stek biffarna med smör i en stekpanna. Strö över salt och peppar. Lägg upp biffarna på ett varmt serveringsfat. Låt osten smälta ner i stekpannan. Häll på grädden. Rör om och låt såsen koka upp. Häll såsen över biffarna. Servera med ugnstekt klyftpotatis och någon god grönsak.



(Foto:privat)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen