Plättar med blåbär

Skrivet 2010-04-27 Klockan 21:33:40

Mums......

4 port

2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
½ dl socker
3½ dl mjölk
3 ägg
50 g smält matfett
matfett till stekning
250 g blåbär

1. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Tillsätt mjölk och vispa till en slät smet. Vispa ner ägg och matfett.
2. Lägg en klick matfett i varje plättrundel. Häll i lite av smeten och strö på ett par blåbär innan smeten stelnat. Låt plättarna få färg på en sida, vänd och stek andra sidan. Servera med glass.



(foto:privat)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen