'

Tiderna förändras verkligen så här goooood mat serverades på förskolorna när jag började att arbeta, det är annat än halvfabrikaten vi får idag........ Receptet kommer ifrån kokerskan på förskolan som jag arbetade på när jag precis var färdig förskollärare.

4-6 pers

1 grillad kyckling

Bena ur och lägg köttet i en traktörpanna

Sås:
100 gr smör
2 msk ljus fransk senap (dijon)
2 msk äkta soya
½ msk grovstött torr grönpeppar
vispgrädde

Blanda såsen, låt sjuda (ej koka). Häll såsen över köttet. Låt det stå och dra minst 3 timmar (gärna över natten). Värm den på svag värme innan den serveras. Servera med ris och en sallad.