Potatis och fetaost gratäng

Mmmm den var verkligen supergod....

1 port

2 potatisar
½ rödlök
1 bit squash
30 g fetaost
4 cocktailtomater
3 svarta oliver
1 msk basilika
1 vitlöksklyfta
½ dl matlagningsgrädde

Skiva potatis, lök och squash. Tärna osten samt halvera tomater och oliver. Lägg i en ugnsäker form. Krydda med salt, peppar och basilika. Blanda grädde med pressad vitlök och häll över. Tillaga i ugn 225* ca 30 min tills potatisen är klar (öka tiden om du gör större mängd, jag gjorde 4 port och hade då inne i ugnen ca 45 min).
Servera med något gott kött och en sallad.