'

4 port

150 g champinjoner
400 g kassler
1 tsk olja
3 tomater
1-2 krm oregano
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Skölj och skiva champinjonerna. Strimla kasslern. Fräs champinjoner och kassler i olja i en stekpanna. Skölj och hacka tomaterna. Krydda med oregano. Låt tomater och oregano puttra med i stekpannan ett par min. Krydda med salt och svartpeppar. Servera kasslerfräset till Pasta och sallad


 

(foto : privat, Källa: Familjekokboken)