Tacopaj med kyckling

Skrivet 2009-11-25 Klockan 23:08:14

Ingredienser

4-6 port

125 g smör
3 dl vetemjöl, gärna fullkorn
1/2 tsk salt
2 msk vatten

Fyllning:
1 grillad kyckling
1 gul lök
1 msk Arla smör-&rapsolja
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
2 ägg
2 dl mjölk
1 dl Arla Köket riven ost texmex

Tillbehör
Arla gräddfil
Gurkstavar
Taco Sauce eller Salsa
Taco chips

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka ihop smör, mjöl och salt till en grynig massa, för hand eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform eller ugnsfast form, ca 25 cm i diameter. Gör några hål i degen med en gaffel. Ställ formen i kylen ca 30 min. Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Hacka löken fint, fräs den mjuk i smör-&rapsolja. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt koka på svag värme ca 5 minuter. Tillsätt kycklingbitarna, blanda väl och lägg allt i pajskalet. Vispa ihop ägg och mjölk och häll det över blandningen. Strö över ost. Grädda i mitten av ugnen ca 35 minuter, tills äggstanningen stelnat och osten fått fin färg.






(foto: privat källa: www.arla.se )



Kommentarer
Postat av: lotta

Skrivet 2009-12-03 Klockan 19:56:19
Heeej jisses vad man blir hungrig när man går in på din blogg..mmmmmm... hoppas allt är bra ,jag själv har vaknat till liv lite på min blogg.Har varit mycket nu med tavlor och julmarknad..men det är bara kul..Kraaaam Ha det bäst! ;)

URL: http://njutbarhem.blogg.se/


Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen