Röd sill

Skrivet 2009-06-20 Klockan 15:53:54

Denna sill blev väldigt uppskattad och jag rekomenderar den verkligen.

1 burk

1 burk inläggningssill á 420 g
1½ rödlök
5 kryddpepparkorn
5 rosépepparkorn
Några hallon eller jordgubbar

1-2-3-LAG
1 dl ättikssprit, 12 %
2 dl socker
3 dl vatten

1. Lagen: Koka upp ättikan, sockret och vattnet i en kastrull. Låt lagen kallna.
2. Skölj sillfiléerna i kallt vatten och skär dem i lagom stora bitar.
3. Skala och skiva rödlöken tunt.
4. Varva sillen, löken, pepparkornen och någon av bärsorterna i en glasburk. Häll på lagen. Sätt på lock och låt stå i kylen minst ett dygn före servering. Sillen klarar sig minst en vecka i kylskåp.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen