Müslibullar

Skrivet 2009-06-14 Klockan 23:19:31

ca 24 st

25 g jäst
50 g smör eller margarin
4 dl mjölk
1½ dl müsli, använd inte flingor med för mycket socker
1 tsk salt
8-9 dl vetemjöl

1. Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Låt allt bli 37*. Lös först upp jästen med lite av degspadet och rör sedan ner resten.
2. Tillsätt müslin och därefter salt och vetemjöl. Arbeta samman till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i ca 30 min.
3. Trilla ut bullar och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Låt dem jäsa övertäckta tills degen rese sig igen efter ett lätt tryck, 30-40 min.
4. Grädda i 250*, 8-10 min.

(foto privat)



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen