Inbakad kycklingfilé med potatisgratäng
på 225* tills de är genomstekta
1 frp vitlöksost
1 frp färdig smördeg Snitta fileérna och fyll med vitlöksosten och baka in dem i en bit smördeg.
Ägg att pensla med Pensla alla paketen med det uppvispade ägget och in ugnen. Grädda tills alla "paketen" är
gyllenbruna.
Krämig potatisgratäng med vitlök och ost 4 port
ca 1 kg mjölig potatis
2 dl riven ost
2 dl stark grönsaksbuljong
2 dl vispgrädde (jag använder matlagningsgrädde)
1 vitlöksklyfta
salt o peppar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225*
2. Skala potatisen och skär den i tunna skivor.
3. Varva potatis och ost i en ugnsäker form. Salta och peppra mellan lagren.
4. Blanda buljong och grädde med krossad vitlök och häll över potatisen.
5. Sätt in formen i ugnen och grädda ca 50 min tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg.
Lycka till!!
