Sweet chiligryta med torsk

Skrivet 2009-02-16 Klockan 21:32:17

Bjöd ikväll hem mamma på middag, alltid trevligt när hon kommer och håller oss sällskap. Idag gjorde jag en fiskgryta, vilket jag måste erkänna att jag aldrig har gjort förut.
 
Sweet chiligryta med torsk

4 port

800 g torskfilé
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 purjolök
matfett
4 dl vatten
4 dl matlagningsgrädde
3 fiskbuljongtärningar
1 1/4 dl sweet chilisås
salt

Gör så här:
Skär fisken i ca 3 cm stora bitar
Skala och hacka vitlöken
Kärna ur parikorna och skär dem i bitar
Grovstrimla purjolöken
Fräs grönsakerna i matfettet i en stor gryta tills de är mjuka, ca 5 min.
Häll i vatten och matlagningsgrädde.
Tillsätt buljongtärningar och sweet chilisås
Smaksätt med salt
Lägg i fisken och låt den sjuda i ca 3-5 min.
Servera med ris.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen