Wallenbergare

Skrivet 2009-12-23 Klockan 23:13:18

4 port

400 g kalvfärs
2 dl vispgrädde
4 äggulor
1 tsk salt
1 krm vit- eller svartpeppar
matfett till stekning

Gör så här:

Arbeta in grädden, lite i taget, i färsen. Tillsätt gulorna ,en i taget, under omrörning. Arbeta till sist in salt och peppar. Forma färsen till 8 biffar.
Stek biffarna på svag värme, ca 3 min på varje sida tills de är guldgula och pösiga.
Servera kokt, gärna pressad potatis eller potatisklyftor, ärter, gelé och lite gräddsky till.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen