Mangokyckling

Skrivet 2009-08-30 Klockan 23:38:36

4 kycklingfiléer, ca 500 g
½ tsk salt
½ krm svartpeppar
2 tsk flytande margarin eller olja
1 purjolök
2 dl matlagningsyoghurt
1 msk vetemjöl
1-2 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 msk kinesisk soja
1 tsk sambal oelek
2 msk mango chutney
1 liten mang eller 7 torkade aprikoser

Brysn kycklingen. Peppra o salta. Strimla purjolöken och fräs den någon minut i lite fett i en traktörpanna. Tillsätt matlagningsyoghurt blandat med vetemjöl, vatten, smulad buljongtärning, soja. sambal oelek och mango chutney. Låt koka upp. Lägg i de tärnade kycklingfiléerna. Koka under lock på svag värme ca 10 min.Skala mangon och skär loss kärnan. Skär fruktköttet i bitar och rör ner i pannan. Låt det bli varmt. Serveras lämpligen till ris eller potatis och en god sallad.

(foto privat)
receptkälla: Familjekokboken



Kommentarer
Postat av: malin

Skrivet 2009-09-01 Klockan 22:22:39
super gott!!!!!!!!!!!!!!!!

URL: http://machopc.blogg.se/

Postat av: Ullis

Skrivet 2009-09-01 Klockan 23:25:20
Tackar..........har du provat det??

URL: http://gulahus.blogg.se/

Postat av: malin

Skrivet 2009-09-02 Klockan 06:55:02
JAAAAA

URL: http://machopc.blogg.se/


Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen