Potatis och fetaost gratäng

Skrivet 2009-09-01 Klockan 23:38:35

Mmmm den var verkligen supergod....

1 port

2 potatisar
½ rödlök
1 bit squash
30 g fetaost
4 cocktailtomater
3 svarta oliver
1 msk basilika
1 vitlöksklyfta
½ dl matlagningsgrädde

Skiva potatis, lök och squash. Tärna osten samt halvera tomater och oliver. Lägg i en ugnsäker form. Krydda med salt, peppar och basilika. Blanda grädde med pressad vitlök och häll över. Tillaga i ugn 225* ca 30 min tills potatisen är klar (öka tiden om du gör större mängd, jag gjorde 4 port och hade då inne i ugnen ca 45 min).
Servera med något gott kött och en sallad.

 


Ulrika´s Klyftpotatis

Skrivet 2009-08-02 Klockan 13:35:01

3-4 potatisar per person
olivolja
flingsalt
pepparmix

Gör så här:
1.Tvätta potatisarna och dela dem i klyftor.
2. Häll olivolja i en ugnsform och lägg i potatisklyftorna. Salta och peppra och ringla över lite olivolja. Rör runt så att kryddor och olja fördelar sig.
3. Sätt in i ugnen på 225* och ha dem inne tills de får fin färg och är mjuka inuti.

(foto privat)



Krämig Potatisgratäng med vitlök och ost

Skrivet 2009-04-13 Klockan 21:04:21

En mycket barnvänlig potatisgratäng då där inte är någon gul lök i, men ack så god.

Krämig Potatisgratäng med Vitlö och Ost    4 pers

1 kg potatis
2 dl riven ost
2 dl stark grönsaksbuljong
2 dl vispgrädde (går bra med matlagningsgrädde)
1 vitlöksklyfta
salt o peppar

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 225*

2.Skala potatisen och skär den i tunna skivor

3. Varva potatis coh ost i en smord ugnsäker form. Salta och peppra mellan lagren

4. Blanda buljong, grädde och krossad vitlök, häll över potatisen

5. Sätt in formen i ugnen och grädda ca 50 min, tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg.



Hasselbackspotatis

Skrivet 2009-01-30 Klockan 22:51:20

4 pers

8-10 potatisar
2 msk maragarin
1-1½ tsk salt
1 msk ströbröd
(3-4 msk riven ost)

1. Sätt ugnen på 225*
2. Skala potatisen
3. Lägg potatisen i en träsked och skär den i tunna skivor (inte ända ner, den ska hänga i hop)
4. Smörj en ugnsfast form och lägg i potatisen.
5. Pensla med det smälta margarinet och strö över slat och ströbröd (och riven ost).
6. Stek potatisen ca 45 min.



Nyare inlägg
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se