Korv Stroganoff

5-6 port
 
800 g falukorv
1-2 gula lökar
smör att steka i
1 dl tomatpuré
2 msk paprikapulver
3 lagerblad
1 köttbuljongtärning
3 dl vatten
5 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
 
Skär korven i lagom bitar, gärna som stavar. Skala och hacka löken. Börja med att fräsa löken i smör och lägg i korven efter en liten stund i stekpanna. 
Rör i tomatpuré, paprikapulver och lagerblad och sjud i några minuter. Smula över buljongtärningen och häll på vatten och grädde och låt det sjuda en stund. Smaka av med salt och peppar.