Lax på Saltbädd

Skrivet 2015-09-08 Klockan 18:56:00

4-6 port
 
1 lax eller regnbågsfilé, ca 1,5 kg
Grovt salt
Smält smör
Citronpeppar
dill
 
Sås:
3 dl vispgrädde
Majonnäs, efter smak
Vitlök, pressas
Halv citron, saften
salt o peppar
 
Strö ut grovsalt i en långpanna, ca 0,5 cm tjockt, lägg laxfilén med skinnsidan ner. Pensla köttsidan med smält smör, strö över citronpeppar och täck med klippt dill. Sätt in i ugn 25-30 min.
Vispa grädden, till såsen, och blanda ner övriga ingredienser.
 
Servera med klyftpotatis, sås, ärtor och citronklyftor.
 
     
 
(foto:privat)
 
 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen