Bruschetta

Skrivet 2015-11-01 Klockan 19:47:29

4 port
 
4 skivor lantbröd ( eller några färdigköpta Bruschetta)
Olivolja
 
Tomatsallad
 
2-4 stora tomater ( el 250 g små)
½ finhackad rödlök
2 ½ msk citronsaft
4 msk kallpressad olivolja
socker
1 näve färska koriander
svartpeppar
salt
 
Stek brödskivorna i olja.
Skär tomaterna i små bitar, finhacka rödlöken, hacka koriandern grovt. Blanda tomater, rödlök, koriander, pressad citron, lite socker och olja i en skål. Smaka av med salt och svartpeppar. Fördela tomathacket på brödskivorna strax innan servering.
 
Tips! ha gärna olika sorters tomater.
 
 
(foto: privat)
 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen