NutellaCupcakes
3 ägg
2½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
skal och saft av en citron
1 brk nutella
strössel till garnering
1. Sätt ugnen på 175*
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt.
3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Rör ner skalet och saften av en citron.
6. Fyll muffinsformar till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt svalna helt.
8. Bred på nutella och strö över strössel.
(Källa: Hello Cupcake, foto:privat)