Kycklinggryta

Skrivet 2012-01-21 Klockan 12:18:35

4 pers

4-6 kycklingfiléer
1 pkt bacon
1-2 msk kycklingfond
1 röd paprika
1 gul lök
½ brk mango chutney
1 brk creme fraiche
1 dl matlagningsgrädde
svartpeppar
curry
allkrydda

Skär kycklingen i små bitar, krydda den lite och bryn dem i en stekpanna. Ta upp dem ur pannan. Skär baconet i bitar och fräs i stekpannan, lägg sedan i paprikabitar och lökbitar. Lägg i kycklingen igen. Häll i kycklingfonden och låt puttra på svag värme ett par minuter. Häll därefter i chutneyn, grädde och creme fraiche samt krydda med de olika kryddorna. Låt allt småputtra på svag värme minst 10 min. För mer sås, häll i mjölk eller mer grädde. På slutet kan ev lite kinesisk soja hällas i.



(foto:privat)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen