Juliga köttbullar med must

Skrivet 2012-01-14 Klockan 18:35:18

1 liten gul lök
1 dl ströbröd
1½ dl julmust
800 g färs
1 dl matlagningsgrädde
1 ägg
1-2 tsk salt
1 tsk malen svartpeppar
2 krm malen kryddnejlika

Gör så här:

Hacka löken fint eller riv på järn. Bryn löken lätt i smör i en stekpanna. Blanda ströbröd och julmust i en liten skål och låt svälla ca 10 min. Blanda färs, grädde, ägg och kryddor i en bunke. Vänd ner löken och ströbrödsblandningen. Forma köttbullarna med vattensköljda händer. Stek i smör på medelhög värme, inte för många i taget.




(källa: amelia jul 2011, foto:privat)



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen