Kryddig korv och pastagratäng

Skrivet 2012-08-19 Klockan 17:53:20

4 port

400 g pasta, t ex penne
5 kryddstarka korvar, valfri sort
1 purjolök
1 orange paprika
2 msk smör eller margarin
4 dl smaksatt creme fraiche, t ex med soltorkade tomater och fetaost
100 g smakrik ost

Servering: Blandad grönsallad

Ugn: 225*

Gör så här:
1. Koka pastan enligt anvisning på paketen. Spola av med kallt vatten i ett durkslag.

2. Skär korven i tunna skivor. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Ansa och tärna paprikan. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs korv, purjolök och paprika ca 5 min. Vänd ner creme fraiche och låt koka samman ca 3 min.

3. Blanda ner pastan och smaka av med salt och peppar. Fördela i en smord ugnsäker form. Riv och strö över ost. Gratinera mitt i ugnen tills gratängen fått fin färg, ca 10 min.



(foto:privat)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Ditt Namn:
Kom ihåg mig?

Din M@il: (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Din Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
www.pokercasinobonus.se
Matbloggstoppen